Verena´s schöne Welt

Ich möchte Euch heute gerne einen neuen Freund meiner Tochter vorstellen. :)

May I introduce you to my daughter´s new friend.:)


Ich möchte Euch heute gerne einen neuen Freund meiner Tochter vorstellen. :)
May I introduce you to my daughter´s new friend.:)

Jetzt wo es langsam kalt und ein bisschen ungemütlich wird, denke ich doch öfters an unseren letzten Nordsee Urlaub. Das Wetter war einfach perfekt!
Die Kinder konnten stundenlang am Strand rumspringen, spielen und buddeln...

Now, that the weather started to get a bit colder, I´m thinking more often about our summer vacation at the North Sea. The weather there was perfect! 
Our kids just loved playing at the beach so much! They could stay there for hours...


Ihr habt sicherlich gemerkt, dass meine drei Schätze meine liebsten Motive sind. ;)
Was sind Eure Lieblingsmotive?

Ich freue mich, dass Ihr wieder beim "Wordless Wednesday" dabei seid. Habt Ihr auch Fotos, die Ihr gerne zeigen möchtet, dann hinterlasst bitte Euren Link (siehe unten).
Habt noch einen schönen Mittwoch!

I´m sure you already noticed that my kids are my favourite photo subjects. ;)
What are your favourite photo subjects?

I´m so glad you stopped by! Please feel free to take the time and link up your "Wordless Wednesday" post.
Have a happy WW!

xoxo



Please visit my friends...
Dagmar´s Home , Kristi@Live and Love out Loud , Alicia @ Project Alicia ,  
Sarah Halstead @the Naptime Momtog


 

Letztes Wochenende konnte unsere Veerle (nachdem sie mehrere Wochen krank war) endlich ihren Geburtstag mit ihren Freundinnen feiern! Es war so schön zu sehen, wieviel Spaß sie hatten und wie gut sich die kleinen Mädels verstanden!

Our youngest daughter Veerle could finally (after being sick for a few weeks) celebrate her birthday with her girls friends. It was such a joy to see how much fun they had and how well these little girls got along with eachother!
Die Cupcakes mit den Lollis oben drauf, sollen kleine Luftballons darstellen. Das Rezept für die Cupcakes findet ihr hier. (Ich habe nur Schokotropfen und keine Cranberries hinzugefügt). Die Vanillebuttercreme auf den Cupcakes ist sehr reichhaltig, aber total lecker! Rezept findet Ihr am Ende dieses Posts. :)

I put lollipops on top of the cupcakes which are suppose to be little balloons. :) You can find the recipe for chocolate chip cupcakes here.(This time I didn´t add cranberries). The vanilla buttercream on top of the cupcakes is very rich, but so yummy! You´ll find the recipe at the end of this post.:)

Das Rezept für die Schoko-Cupcakes findet Ihr  hier.

You´ll find the chocolate cupcake recipe here.

Vanillebuttercreme

• 500g Puderzucker (gesiebt)
• 250g  weiche Butter
• 1/2 Teel. Vanilleextrakt
• ca. 2 1/ Eßl. Wasser

Alles mit dem Mixer vermischen. Fertig!

Ich freue mich, dass Ihr heute wieder da seid! Wenn Ihr auch ein oder mehrere Fotos habt, die Ihr gerne zeigen möchtet, dann macht mit und hinterlasst Euren Link (siehe unten)!

Vanilla buttercream

• 18 oz (sifted) icing sugar
• 9 oz ( soft) butter
• 1/2 tsp vanilla extract
• about 2 1/2 tbsp water

 Add all ingredients in a bowl and mix with an electric mixer until the mixture is light and fluffy.

Thank you so much for stopping by! It´s Wordless Wednesday again!  Please feel free to link up below!
Have a happy WW!

xoxo

Don´t forget to head over to my friends...
Dagmar´s Momsense , Kristi@Live and Love out Loud , Alicia @ Project Alicia ,  
Sarah Halstead @the Naptime Momtog 

Hach, Geburtstage sind doch etwas schönes! Aber besonders schön sind sie, wenn die Geburtagskinder auch gesund sind. :) Ihr könnt Euch denken, was jetzt kommt... Ja genau, alle drei unserer Kinder sind seit letztem Wochenende krank! Und gerade letztes Wochenende hatten unsere Veerle ihren 5. und unser Timon seinen 13. Geburtstag! (Endlich haben wir einen Teenager zu Hause :)). Wir haben es uns trotz Krankheit richtig nett gemacht und ganz ruhig und gemütlich gefeiert!
Hier erst einmal die Fotos von Veerles Geburtstagstorte...

Birthdays are so much fun! They are even more fun when everyone is happy & healthy. ;) Maybe you already know what I´m trying to tell you... All three of our kids have been sick since last weekend. Oh what a joy! And just last weekend it was Veerle´s 5th. and Timon´s 13th. birthday! Yay, we finally have a Teenager in our house! And even though everyone was not feeling well we still had a nice and relaxed day.
Here are some pictures of Veerle´s Birthday cake...

Veerle hatte sich sehnlichst eine Prinzessin auf ihrer Torte gewünscht. Ich wollte ihr auch eine Prinzessin aus Marzipan formen, aber dafür fehlte mir einfach die Geduld und die Zeit. Und so kam ich auf die Idee eine Prinzessin zu zeichnen. Veerlchen war so glücklich, als sie ihre Torte sah. Und ich war natürlich sehr erleichtert, dass sie ihr gefiel...

Veerle really wanted a cake with a princess on top. First, I planned on trying to make a princess out of Marzipan, but I didn´t really have the time and patients for it. So I decided to draw a cute little princess.
Veerle was so happy about her little princess on top of the birthday cake . She really loved her cake and of course, I felt relieved...

Vanillekuchen

• 175g weiche Butter
• 175g Zucker
• ein Päckchen Vanillezucker und ein halbes Fläschchen Vanille-Backöl
• 3 große Eier
• 2 TL Backpulver
• 175g Mehl

Den Backofen auf 180°C (Gas 4, Umluft-Herd 160°C) vorheizen. Runde Backform (ca. 20 cm Durchmesser)  einfetten. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einen Mixer cremig schlagen. Vanillezucker und Vanille-Backöl dazugeben und vermischen. Eier vorsichtig dazugeben. Dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver dazugeben und mit dem Mixer auf niedrigster Stufe verrühren.
Nun den Teig in die Backform geben und im Backofen ca. 45 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Vanille-Buttercreme

• 500g Puderzucker
• 250g weiche Butter
• 1/2 Fläschchen Vanille-Backöl
• ca. 2 1/2 EL (35ml) Wasser

Den gesiebten Puderzucker zu der Butter geben. Vanille-Backöl dazugeben und mit dem Mixer auf niedrigster Stufe alles vermischen. Dann langsam auf die höchste Stufe stellen und die Creme solange verrühren, bis sie eine lockere und leichte Konsistenz hat. Nun soviel Wasser hinzufügen, bis die Creme die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Ich habe 2 Böden gebacken, damit ich den Kuchen nicht durchschneiden muss.
Die Creme auf dem Boden gleichmäßig verteilen und den zweiten Boden darauflegen. Dann die Marzipandecke auf den Kuchen legen und andrücken. Fertig!


Vanilla sponge

• 175g butter, softened
• 175g caster sugar
• 1 tsp vanilla extract
• 3 large eggs
• 175g self-raising flour

Preheat the oven to 350°F (180°C). 
Grease and line a deep 20cm round baking tin. Add the butter and sugar to the bowl of an electric mixer and cream together with the vanilla extract until light and fluffy. Add the eggs gradually and then sift the flour into the mixture and combine on a low speed. Spoon the mixture evenly into your tin. Bake approx. 45 minutes. Cool on a wire rack.

Vanilla buttercream

• 500g Icing sugar
• 250g soft butter
• 1/2 tsp vanilla extract
• about 2 1/2 tbsp water

Sift the icing sugar on to the butter in an electric mixer, add the vanilla extract and beat on slow. Gradually increase the speed to high until the mixture is light and fluffy. Add the water until the desired consistency is reached. 

I baked two sponges. (That way I didn´t have to divide them in half.) Spread the vanilla cream on the base of one sponge. Sandwich the other sponge. Put on top the Marzipan. 

Next time, I´ll show you Timon´s birthday cake.
Have a great weekend!

Das nächste Mal zeige ich Euch, welche Torte Timon zum Geburtstag bekam. :)
Lasst es Euch gut gehen und habt ein schönes Wochenende!

xoxo

Ihr Lieben, nach zwei Wochen Urlaub an der Nordsee sind wir nun wieder zu Hause. Es war dort so schön und entspannend! Und die Luft war toll!
Ich hoffe, Euch geht es gut und Ihr genießt die Ferien und die Sonne genauso wie ich.
Und jetzt heißt es erstmal Koffer auspacken und Wäsche waschen... :o)

After our two week vacation at the North Sea we are back home again. We enjoyed it so much and had a fun and relaxed time!
I hope you are enjoying the summer break and the sun as much as I do.
And now it´s time to unpack our suitcases and do some laundry... :o)

Liebe Grüße,/Love,