Vor kurzem nahm ich an einer Verlosung in der Tchibo Community teil und habe doch tatsächlich gewonnen! Damit hätte ich wirklich nie gerechnet und umso größer war meine Freude, als ich das große Paket mit so vielen schönen Dingen bekam!
In den letzten Wochen ist es hier etwas ruhiger geworden, da uns die
Grippewelle erreicht hatte.
Alle drei meiner Kinder waren sehr krank und
ich wurde zu guter letzt auch noch krank, aber bin wieder auf dem Weg
der Besserung.
Ich möchte Euch heute einladen gemeinsam mit mir einen kleinen Osterrückblick der letzten Jahre zu geniessen.
Mein Blog besteht nun schon seit 6 Jahren.
Und so sind doch einige Osterideen in den vergangenen Jahren entstanden.
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Wie z.B. die Osterhasenbrötchen. Die kamen bei Familie und Freunden sehr gut an! Und meine Kinder hatten großen Spaß am formen der Hasen. Das Rezept mit meinen Fotos und noch ein weiteres Backrezept ist sogar in der Zeitschrift " Basteln mit Kindern" zu finden.
Diese hübschen Ostereier aus Papier sind ganz einfach herzustellen. Man benötigt nur Papier, einen Tacker, Faden und Nadel. Mehr darüber findet Ihr hier.
Ich muss gestehen, das war der erste Osterzopf, den ich je gebacken hatte. Und erstaunlicher Weise ist er mir doch recht gut gelungen. Er wurde innerhalb von Minuten von meiner Bande verspeist. ;) Das Rezept findet Ihr hier.
Und diese süße und sehr einfache DIY-Idee passt wunderbar in jedes Kinderzimmer. Meine Mädels lieben diese Häschensilhouette immernoch heiß und innig. Meine Jüngste hat die rosafarbende Variante in ihrem Zimmer stehen und meine älteste Tochter das Häschen in blau.
Den Post dazu findet Ihr hier.
Die hübschen Ostergirlanden und noch eine weitere Variante findet Ihr hier .
Und zu guter letzt zeige ich Euch meine Osterhasen Cake pops. Die kamen bei meinen Freunden sehr gut an. Ich hatte sogar die Gelegenheit einen Workshop zu halten, wo wir gemeinsam die Osterhasen Cake pops hergestellt haben. Mehr Fotos findet Ihr hier.
So meine Lieben, ich hoffe diese kleine Osterreise hat Euch gefallen.
Ich wünsche Euch wunderbare Ostern mit Euren Lieben!
xoxo
Verena
Verena
Ihr Lieben,
ich möchte es nicht versäumen Euch im Kreise Eurer Lieben ein schönes Osterfest zu wünschen !
Meine Bande hatte schon viel Freude beim Ostereier färben und suchen. :)
Ich denke an Euch!
xoxo
Seit Montag haben meine drei Süßen Osterferien und endlich finden wir etwas Zeit zum Entspannen, Basteln, Backen, etc...
Den Hefezopf habe ich zum ersten Mal gebacken und er ist auch gleich gelungen. Bei mir zu Hause gibt es ja genügend Vorkoster, die mir auch immer gleich ein Feedback geben, welches {zum Glück} positiv ausgefallen ist. ;) Das Rezept bekam ich von einer Freundin und es ist sehr einfach nachzubacken!
Hefezopf
Nun den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Danach noch einmal durchkneten und in drei Stücke teilen, lange Schlangen daraus formen und zu einem Zopf flechten.
Den Zopf bei 160 °C für ca. 30-40 Minuten backen.
Ich habe noch einen Zuckerguß mit Limonensaft angerührt und darübergegeben und mit etwas Nußkrokant garniert.
Wenn ihr gerne Ostergrußkarten selbst herstellen möchtet, dann habe ich ein einfaches DIY für Euch. Alles was Ihr braucht sind:
Die Karte sollte minimal kleiner als ein normaler Briefumschlag sein. Als Schablone habe ich mir die Eiervorlage hier geholt und den Drucker auf die Größe eingestellt, wie ich es für die Karte brauchte.
Dann die Masking-Tapes untereinander draufgeklebt und das Blatt mit der Eiform darübergeklebt. Fertig!
Und so sehen die Ergebnisse aus...
So und nun zeige ich zum Abschluß noch meine DIY Osterdeko.
Die Idee für die Papiereier habe ich hier gefunden. Man tackert sie ganz einfach zusammen und hängt sie an einen Faden. Anstatt der empfohlenen 5 Papiereier, habe ich mindestens 10 -12 genommen.
So meine Lieben, jetzt seid Ihr dran! Ihr habt es ja schon gelesen, dass es heute eine Oster-Linky-Party bei mir gibt! Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr mir Eure Oster DIY´s, gebackenen oder gekochten Köstlichkeiten oder Eure Osterdeko, etc. zeigen würdet. Hinterlasst einfach Euren Link unter diesem Post!
Ich freue mich sehr, dass Ihr vorbeigeschaut habt und wünsche Euch eine schöne Osterwoche!
xoxo
Den Hefezopf habe ich zum ersten Mal gebacken und er ist auch gleich gelungen. Bei mir zu Hause gibt es ja genügend Vorkoster, die mir auch immer gleich ein Feedback geben, welches {zum Glück} positiv ausgefallen ist. ;) Das Rezept bekam ich von einer Freundin und es ist sehr einfach nachzubacken!
Hefezopf
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe {oder ein Päckchen Trockenhefe}
- 220g Milch {zimmerwarm}
- 100g Zucker
- 80g Butter
- 1 Ei
- 1/2TL Salz
Nun den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Danach noch einmal durchkneten und in drei Stücke teilen, lange Schlangen daraus formen und zu einem Zopf flechten.
Den Zopf bei 160 °C für ca. 30-40 Minuten backen.
Ich habe noch einen Zuckerguß mit Limonensaft angerührt und darübergegeben und mit etwas Nußkrokant garniert.
Wenn ihr gerne Ostergrußkarten selbst herstellen möchtet, dann habe ich ein einfaches DIY für Euch. Alles was Ihr braucht sind:
- Schere
- Kleber
- Masking Tapes oder Papierstreifen
- farbigen oder weißen Bastelkarton
Die Karte sollte minimal kleiner als ein normaler Briefumschlag sein. Als Schablone habe ich mir die Eiervorlage hier geholt und den Drucker auf die Größe eingestellt, wie ich es für die Karte brauchte.
Dann die Masking-Tapes untereinander draufgeklebt und das Blatt mit der Eiform darübergeklebt. Fertig!
Und so sehen die Ergebnisse aus...
So und nun zeige ich zum Abschluß noch meine DIY Osterdeko.
Die Idee für die Papiereier habe ich hier gefunden. Man tackert sie ganz einfach zusammen und hängt sie an einen Faden. Anstatt der empfohlenen 5 Papiereier, habe ich mindestens 10 -12 genommen.
So meine Lieben, jetzt seid Ihr dran! Ihr habt es ja schon gelesen, dass es heute eine Oster-Linky-Party bei mir gibt! Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr mir Eure Oster DIY´s, gebackenen oder gekochten Köstlichkeiten oder Eure Osterdeko, etc. zeigen würdet. Hinterlasst einfach Euren Link unter diesem Post!
Ich freue mich sehr, dass Ihr vorbeigeschaut habt und wünsche Euch eine schöne Osterwoche!
xoxo
Ihr Lieben,
freut Ihr Euch auch schon auf Ostern? Meine Kinder sind deswegen schon ganz aufgeregt. ;)
Wir haben kräftig Eier gefärbt und fast bis zum Umfallen gebastelt. :)
Are you excited for Easter? My kids can´t wait to start looking for their Easter bucket full of sweets. ;)
We were very busy dying Easter eggs and did a lot of crafting.
Für die Häschen habe ich selbst eine Schablone gezeichnet und zugeschnitten. Als Schwänzchen einen Wattebausch hinten draufgeklebt und mit dem Locher kleine Löcher in die Ohren gestanzt und auf ein Schleifenband gezogen. Sie hängen jetzt an Veerles Zimmertür und sind nun ihre neuesten Freunde. :) Sie gefallen ihr so gut, weil sie in Rosa sind. Die Idee habe ich auf Pinterest gefunden.
I found the idea for these bunnies on Pinterest. I made the pattern myself and put them on Veerle´s door. She is so happy about her new little friends. Oh, and did I tell you that pink is her favourite colour. :)
Das 3-D Ostereier-Banner hängt an Valeas Zimmertür. Die Vorlage dafür habe ich hier gefunden und es ist auch ganz einfach nachzubasteln. Ich habe es nur ein wenig abgeändert. Die Ränder habe ich ein wenig mit braunem Buntstift nachgezeichnet, damit ein wenig Kontrast vorhanden ist.
I put the 3-D Easter egg banner on Valea´s door. I found the really simple tutorial here.
Die Häschen im Bilderrahmen stehen auch bei meinen Töchtern im Zimmer. Jetzt dürft Ihr raten in welchem Zimmer der Rahmen mit dem rosafarbenen Häschen steht. ;)
The framed little bunnies are in my daughters rooms.
Valea hat übrigens eine Osterkarte für meinen Mann und mich selbstgebastelt und die Grüße sogar auf Englisch geschrieben. Sie gab sie uns schon vor einer Woche, weil sie es nicht mehr aushalten konnte bis Ostern und sie uns unbedingt zeigen wollte. Ich finde die Karte so originell, dass ich sie Euch nicht vorenthalten möchte.
Valea made this Easter card for my husband and I. She even wrote a sweet note on the card in English. (It´s her first year of english). She gave it to us a week ago, because she couldn´t wait until Easter. I love this card and I think it´s so original. I just had to share it with you.
Das Bild auf der linken Seite hat meine Jüngste gebastelt. Es ist ein süßes kleines Blümchen. Und der Osterhase ist von meiner Großen. Er hängt an ihrer Zimmertür. Sie sagte mir, wenn man das Gesicht sieht, darf Jeder in ihr Zimmer kommen, aber sobald er umgedreht wird und man den Rücken des Hasen sieht, müssen alle draußen bleiben. Sie hat immer die lustigsten Ideen. ;)
My little girl made the sweet little yellow flower for me. She just turned 5. And my oldest girl made this cute little Easter bunny. It´s hanging on her door. She told me, when you see the face of the bunny then you are allowed to come in to her room, but when you see the back of it then you have to stay outside. She always has the funniest ideas. ;)
Und jetzt seid Ihr an der Reihe. Hinterlasst einfach Euren Link unter diesem Post und zeigt mir, was Ihr schönes für die Osterzeit vorbereitet habt, wie zum Beispiel Deko, DIY, leckere Rezepte, etc.
Ich bin schon sehr gespannt und freue mich auf Euch.
Nun wünsche ich Euch ein wunderschönes Osterfest im Kreise Eurer Lieben.
Ich denke an Euch!
Alles Liebe...
And now it´s your turn. Let´s get the party started and link up your posts which should talk about all the things and projects you did for Easter, such as certain recipes, decoration, DIY, etc.
I´m looking forward to read all your great posts.
Have a wonderful Easter time with your loved ones.
I´ll be thinking of you!
xoxo
freut Ihr Euch auch schon auf Ostern? Meine Kinder sind deswegen schon ganz aufgeregt. ;)
Wir haben kräftig Eier gefärbt und fast bis zum Umfallen gebastelt. :)
Are you excited for Easter? My kids can´t wait to start looking for their Easter bucket full of sweets. ;)
We were very busy dying Easter eggs and did a lot of crafting.
Für die Häschen habe ich selbst eine Schablone gezeichnet und zugeschnitten. Als Schwänzchen einen Wattebausch hinten draufgeklebt und mit dem Locher kleine Löcher in die Ohren gestanzt und auf ein Schleifenband gezogen. Sie hängen jetzt an Veerles Zimmertür und sind nun ihre neuesten Freunde. :) Sie gefallen ihr so gut, weil sie in Rosa sind. Die Idee habe ich auf Pinterest gefunden.
I found the idea for these bunnies on Pinterest. I made the pattern myself and put them on Veerle´s door. She is so happy about her new little friends. Oh, and did I tell you that pink is her favourite colour. :)
Das 3-D Ostereier-Banner hängt an Valeas Zimmertür. Die Vorlage dafür habe ich hier gefunden und es ist auch ganz einfach nachzubasteln. Ich habe es nur ein wenig abgeändert. Die Ränder habe ich ein wenig mit braunem Buntstift nachgezeichnet, damit ein wenig Kontrast vorhanden ist.
I put the 3-D Easter egg banner on Valea´s door. I found the really simple tutorial here.
Die Häschen im Bilderrahmen stehen auch bei meinen Töchtern im Zimmer. Jetzt dürft Ihr raten in welchem Zimmer der Rahmen mit dem rosafarbenen Häschen steht. ;)
The framed little bunnies are in my daughters rooms.
Valea hat übrigens eine Osterkarte für meinen Mann und mich selbstgebastelt und die Grüße sogar auf Englisch geschrieben. Sie gab sie uns schon vor einer Woche, weil sie es nicht mehr aushalten konnte bis Ostern und sie uns unbedingt zeigen wollte. Ich finde die Karte so originell, dass ich sie Euch nicht vorenthalten möchte.
Valea made this Easter card for my husband and I. She even wrote a sweet note on the card in English. (It´s her first year of english). She gave it to us a week ago, because she couldn´t wait until Easter. I love this card and I think it´s so original. I just had to share it with you.
Das Bild auf der linken Seite hat meine Jüngste gebastelt. Es ist ein süßes kleines Blümchen. Und der Osterhase ist von meiner Großen. Er hängt an ihrer Zimmertür. Sie sagte mir, wenn man das Gesicht sieht, darf Jeder in ihr Zimmer kommen, aber sobald er umgedreht wird und man den Rücken des Hasen sieht, müssen alle draußen bleiben. Sie hat immer die lustigsten Ideen. ;)
My little girl made the sweet little yellow flower for me. She just turned 5. And my oldest girl made this cute little Easter bunny. It´s hanging on her door. She told me, when you see the face of the bunny then you are allowed to come in to her room, but when you see the back of it then you have to stay outside. She always has the funniest ideas. ;)
Und jetzt seid Ihr an der Reihe. Hinterlasst einfach Euren Link unter diesem Post und zeigt mir, was Ihr schönes für die Osterzeit vorbereitet habt, wie zum Beispiel Deko, DIY, leckere Rezepte, etc.
Ich bin schon sehr gespannt und freue mich auf Euch.
Nun wünsche ich Euch ein wunderschönes Osterfest im Kreise Eurer Lieben.
Ich denke an Euch!
Alles Liebe...
And now it´s your turn. Let´s get the party started and link up your posts which should talk about all the things and projects you did for Easter, such as certain recipes, decoration, DIY, etc.
I´m looking forward to read all your great posts.
Have a wonderful Easter time with your loved ones.
I´ll be thinking of you!
xoxo
Ich wünsche Euch ganz besonders schöne Ostern im Kreise Eurer Lieben!
Das Wetter spielt ja leider nicht so mit, aber wir genießen trotzdem die Osterferien. :)
Habt eine schöne Zeit!
Have a wonderful Easter with your loved ones!
The weather is not really my kind of weather (it´s rainy), but we enjoy our spring break anyway. :)
Alles Liebe für Euch! / Much Love,
Ihr Lieben, Ostern steht vor der Tür und ich hatte die Idee dieses mal eine Oster Linky-Party zu starten! Das bedeutet, dass Ihr einfach Euren Link unter diesem Post hinterlasst und zeigt, was Ihr tolles für Ostern vorbereitet habt, wie zum Beispiel Tipps & Tricks, Deko, DIY´s, Rezepte, etc...
Aber bevor wir mit der Party beginnen, möchte ich Euch kurz zeigen, was wir bei uns zu Hause gebacken haben. Ich hatte übrigens zwei tüchtige Helferinnen. ;D
Easter is almost here and I had the idea to start an Easter Linky Party! I´d love you to link up your wonderful Easter Post such as DIY´s, tips, decoration, recipes, etc...
But before we get started, let me show you what I already made for Easter with 2 of my great little helpers. ;D
Vorteig mit den übrigen Zutaten verkneten und weiter 30 Minuten ruhen lassen. Teig in 16 Teile teilen. Jedes Teil zu einer Kugel formen und etwas flach drücken. Mit einem Messer bis zur Hälfte einschneiden und einen Hasenkopf mit Ohren formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Eigelb mit Sahne verquirlen, auf die Brötchen streichen. Für die Gesichter je 3 Rosinen als Augen und Mund sowie 2 Mandelstifte als Zähne and den entsprechenden Sellen eindrücken.
Im Ofen etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Preheat the oven to 347°F ( 175°C ).
Beat egg yolks with cream and spread it on the buns. Use raisins for eyes and mouth & 2 almonds as teeth.
Bake for about 15 minutes.
*** *** ***
Ich habe vor kurzem dieses süße Ostereier-Memoryspiel bei Mr. Printables gefunden und konnte damit meine Mädels begeistern. Veerle (4J.) fragt mich jeden Tag, ob der Osterhase jetzt gleich kommt und das sie ihn unbedingt sehen möchte. Ich konnte ihr ja nicht sagen, dass ich es bin. ;)
I found this cute Easter Egg Memory game at Mr.Printables. My girls were so excited about it. My 4 yr. old girl keeps asking me each day if the Easter Bunny is coming now. Of course, I couldn´t tell her that it´s me. ;)
Would you be so kind and vote for me at www.cool2craft.com ! :)
Aber bevor wir mit der Party beginnen, möchte ich Euch kurz zeigen, was wir bei uns zu Hause gebacken haben. Ich hatte übrigens zwei tüchtige Helferinnen. ;D
Easter is almost here and I had the idea to start an Easter Linky Party! I´d love you to link up your wonderful Easter Post such as DIY´s, tips, decoration, recipes, etc...
But before we get started, let me show you what I already made for Easter with 2 of my great little helpers. ;D
Hasenbrötchen
Für 16 Stück- 500 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe (21g)
- etwa 300 ml lauwarme Milch
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- Backpapier für das Blech
- 1 Eigelb
- 3-4 EL Schlagsahne
- Rosinen
- Mandelstifte
Vorteig mit den übrigen Zutaten verkneten und weiter 30 Minuten ruhen lassen. Teig in 16 Teile teilen. Jedes Teil zu einer Kugel formen und etwas flach drücken. Mit einem Messer bis zur Hälfte einschneiden und einen Hasenkopf mit Ohren formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Eigelb mit Sahne verquirlen, auf die Brötchen streichen. Für die Gesichter je 3 Rosinen als Augen und Mund sowie 2 Mandelstifte als Zähne and den entsprechenden Sellen eindrücken.
Im Ofen etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Easter Bunny Buns
For 16 pieces- 500 g flour
- 1/2 cube of yeast ( or 21 g )
- 300 ml milk ( lukewarm )
- 100 g sugar
- 50 g butter
- 1 pinch of salt
- parchment paper for baking sheet
- 1 egg yolk
- 3-4 tablespoon cream
- raisins
- slivered almonds
Preheat the oven to 347°F ( 175°C ).
Beat egg yolks with cream and spread it on the buns. Use raisins for eyes and mouth & 2 almonds as teeth.
Bake for about 15 minutes.
*** *** ***
Ich habe vor kurzem dieses süße Ostereier-Memoryspiel bei Mr. Printables gefunden und konnte damit meine Mädels begeistern. Veerle (4J.) fragt mich jeden Tag, ob der Osterhase jetzt gleich kommt und das sie ihn unbedingt sehen möchte. Ich konnte ihr ja nicht sagen, dass ich es bin. ;)
I found this cute Easter Egg Memory game at Mr.Printables. My girls were so excited about it. My 4 yr. old girl keeps asking me each day if the Easter Bunny is coming now. Of course, I couldn´t tell her that it´s me. ;)
Die Druckvorlagen findet Ihr hier.
Click here for the printables.
Könnt Ihr Euch noch an meine Klammertierchen erinnern? Das Häschen ist doch ideal um Geschenktütchen zu verschließen, oder?
Und jetzt lasst uns mit der Linky-Party beginnen! Ich freue mich schon auf Eure tollen Ideen!
Alles Liebe für Euch!
Do you remember my Cloths pin figures? This little bunny is perfect to put on a present bags.
And now let´s get the Linky Party started! I´m so excited to see all of your great ideas!
xoxo
Verena
Would you be so kind and vote for me at www.cool2craft.com ! :)
Ich weiß, ich weiß, Ostern ist schon ein paar Tage her, aber ich wollte Euch trotzdem gerne unser Oster-Menü zeigen. Und wer weiß, vielleicht wollt Ihr ja aus diesem Menü ein "Muttertags-Menü"" machen. ;o) Ich kann Euch sagen, es hat meinen 4 liebsten Menschen (hier zu Hause) wunderbar gemundet! Vor allen Dingen hat es meinem Mann sehr gut geschmeckt. Da passt dann wohl der Spruch: "Liebe geht durch den Magen ! ":D
Lamm-Karree mit Kräuterkruste und Bäckerkartoffeln
(für 4 Personen)
Ganz liebe Grüße,
_____________________________________________
I know, I know it´s been already a few day that we had Easter, but I still wanted to show you what our Easter-Dinner looked like. Who knows, maybe you want to make out of this dinner a "Mothers Day Dinner ". ;o) I tell you, my 4 favourite people (here at home) totally loved it! Especially my husband loved it! I´d say this proverb fits perfectly: "The way to a man´s heart is through his stomach!" ;D
Rack of Lamb with herb crust and potatoes
(serves 4 people)
Much Love,
Lamm-Karree mit Kräuterkruste und Bäckerkartoffeln
(für 4 Personen)
- 800 g Lamm-Karree (oder auch Hähnchenbrustfilet wie auch auf dem Foto zu sehen ist. Schmeckt auch sehr lecker!)
- Pfeffer
- Salz
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Rosmarin
- 1/2 Bund Thymian
- 1/2 Bund Petersilie
- 3 Scharlotten
- 20 g Butter
- 30 g Paniermehl
- 2 Eigelb
- 0,2 l Lammfond
- 40 g Butter
- 600 g Kartoffeln
- 3 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 1/4 l Gemüsebrühe
- Lamm-Karrees in 200 g schwere Stücke schneiden. Mit Pfeffer und Salz einreiben und in Olivenöl rundherum kräftig anbraten, anschließend warmstellen.Knoblauchzehen abziehen und durch die Presse drücken,die Kräuter abbrausen,trockenschütteln und fein hacken. Scharlotten abziehen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Knoblauch, den Kräutern, der Butter, dem Paniermehl und dem Eigelb zu einer glatten Masse vermengen. Die Lamm-Karrees mit der Kräutermasse bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 10 Minuten überbacken.
- Für die Sauce den Lammfond erhitzen, die Butter stückchenweise dazugeben und aufschlagen.
- Für die Bäckerkartoffeln, Kartoffeln in 5cm große Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Kartoffeln und Zwiebeln mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen und schichtweise in die Form füllen. Mit der Gemüsebrühe angießen. Die restliche Butter in Flocken auf der Oberfläche verteilen und die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200°C 30-35 Minuten backen.
Ganz liebe Grüße,
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I know, I know it´s been already a few day that we had Easter, but I still wanted to show you what our Easter-Dinner looked like. Who knows, maybe you want to make out of this dinner a "Mothers Day Dinner ". ;o) I tell you, my 4 favourite people (here at home) totally loved it! Especially my husband loved it! I´d say this proverb fits perfectly: "The way to a man´s heart is through his stomach!" ;D
Rack of Lamb with herb crust and potatoes
(serves 4 people)
- 800 g Rack of Lamb ( or chickenbreast as you can see in the photo above. It´s also very delicious!)
- pepper
- salt
- 3 tablspoons olive oil
- 2 garlic cloves
- 1/2 bunch rosemary
- 1/2 bunch thyme
- 1/2 bunch parsley
- 3 scallions
- 20 g butter
- 30 g breadcrumbs
- 2 egg yolks
- 0,2 l lamb stock
- 40 g butter
- 600 g potatoes
- 3 onions
- 1 clove garlic
- 30 g butter
- 1/4 l vegetable stock
- Cut rack of lamb in 200 g pieces. Rub with salt and pepper and fry each side in olive oil, then keep warm. Peel garlic cloves and squeeze with a garlic press, rinse herbs and shake them dry and chop finely. Peel scallions, cut into small cubes and combine with garlic, herbs, butter, breadcrumbs, egg yolks and mix until it´s smooth. Spread the rack of lamb with these herbs and put it in a preheated oven at 392°F (200°C) and bake for 10 minutes.
- For the sauce, heat the lamb stock and add the butter in pieces.
- Cut potatoes into 5 cm thick slices and peel onions and cut into small cubes. Peel garlic and chop finely. Take a baking dish and spread with butter. Season potatoes and garlic with salt, pepper and garlic and fill the form layer by layer. Pour in the vegetable broth. Now spread the remaining butter in flakes on the surface of the potatoes and bake in preheated oven at 392°F (200°C) for 30-35 minutes.
Much Love,
Wie versprochen, gibt es heute noch mehr über Ostern und eine Verlosung!
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I promised you, I would post more about our Easter and a Giveaway!
Ostern war für uns dieses Jahr sehr schön! Das Wetter war toll, die Kinder hatten Spaß beim Osterkörbchen suchen und es war einfach schön entspannt!
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This Easter was for our family very nice! We had great weather, the kids had lots of fun looking for their Easter baskets and we had such a relaxed time!
Übrigens diese Körbchen habe ich mal bei Jako-o bestellt und die Häschen haben meine Kinder dann selbst angemalt. Jetzt kommen sie jedes Jahr zum Einsatz.
So und jetzt komme ich zu meiner Verlosung. Dieses Mal habe ich zwei Kosmetikartikel für Euch!
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A while ago, I ordered these baskets at Jako-o ( it´s a german store ) and my kids colored the little bunnies themself. And now we use them each year.
And now I´ll show you my Giveaway. This time I have 2 Cosmetic products for you!
Der 1. Preis ist ein mildes Jojoba-Gesichtspeeling von der Firma Hildegard Braukmann. Dieses Peeling macht die Haut sehr schön weich und bitte nur einmal pro Woche anwenden!
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The 1. prize is a mild Jojoba facial scrub from Hildegard Braukmann. This facial scrub makes your skin very soft. Please use it just once a week!
Der 2. Preis ist eine tolle Hand - und Körperlotion von Essie. Sie riecht total lecker nach Blaubeere!
Wenn Euch diese Produkte gefallen, dann macht mit!
Alles was Ihr tun müsst ist...
Jetzt wünsche ich Euch viel Glück und noch schöne Ferien!
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The 2. prize is a wonderful Hand - and Bodylotion from Essie. It smells very yummy like blueberry!
If you like these products, then enter the Giveaway!
All you have to do is...
Good luck everyone and enjoy your Spring break!
Ganz liebe Grüße,/ Much Love,
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I promised you, I would post more about our Easter and a Giveaway!
Ostern war für uns dieses Jahr sehr schön! Das Wetter war toll, die Kinder hatten Spaß beim Osterkörbchen suchen und es war einfach schön entspannt!
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This Easter was for our family very nice! We had great weather, the kids had lots of fun looking for their Easter baskets and we had such a relaxed time!
Übrigens diese Körbchen habe ich mal bei Jako-o bestellt und die Häschen haben meine Kinder dann selbst angemalt. Jetzt kommen sie jedes Jahr zum Einsatz.
So und jetzt komme ich zu meiner Verlosung. Dieses Mal habe ich zwei Kosmetikartikel für Euch!
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A while ago, I ordered these baskets at Jako-o ( it´s a german store ) and my kids colored the little bunnies themself. And now we use them each year.
And now I´ll show you my Giveaway. This time I have 2 Cosmetic products for you!
Der 1. Preis ist ein mildes Jojoba-Gesichtspeeling von der Firma Hildegard Braukmann. Dieses Peeling macht die Haut sehr schön weich und bitte nur einmal pro Woche anwenden!
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The 1. prize is a mild Jojoba facial scrub from Hildegard Braukmann. This facial scrub makes your skin very soft. Please use it just once a week!
Der 2. Preis ist eine tolle Hand - und Körperlotion von Essie. Sie riecht total lecker nach Blaubeere!
Wenn Euch diese Produkte gefallen, dann macht mit!
Alles was Ihr tun müsst ist...
- ...ein regelmäßiger Leser (über Google Friend Connect) meines Blogs sein, oder einer werden über "Google Friend Connect"
- ...hinterlasst bitte eine Nachricht, dass Ihr gerne an der Verlosung teilnehmen möchtet
- ...und bitte sagt es weiter!!! :) Ihr könnt den Button (oben rechts) gerne nehmen und auf Eurem Blog setzen.
Jetzt wünsche ich Euch viel Glück und noch schöne Ferien!
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The 2. prize is a wonderful Hand - and Bodylotion from Essie. It smells very yummy like blueberry!
If you like these products, then enter the Giveaway!
All you have to do is...
- ...be a follower (through Google Friend Connect)of my Blog or become a follower through "Google Friend Connect"
- ...leave a Message that you would like to participate in this Giveaway
- ...and please spread the word about this Giveaway!!! :)
Good luck everyone and enjoy your Spring break!
Ganz liebe Grüße,/ Much Love,
Die Osterzeit ist endlich da!!! Meine Kinder sind schon so aufgeregt und warten auf den Osterhasen! Wir sind fleißig am Ostereier backen. Ja Ihr habt richtig gelesen, wir haben Ostereier gebacken! :) Das Verzieren der Ostereier war eine recht klebrige Angelegenheit und gestaltete sich zum Schluß doch recht schwierig. Aber ich hatte ja drei tolle fleißige Helfer :), die mir etwas Arbeit abnahmen und auch ein paar Eier speziell für mich verzierten! Süß, oder!
Veerlchen musste zwischendurch mal etwas von der Glasur kosten und die beiden Großen konnten sich gerade noch zurückhalten! ( Siehe Fotos oben ).
Das Rezept habe ich für Euch natürlich auch ( siehe unten ).
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The Easter time is finally here!!! My kids are already so excited and waiting for the Easter bunny to come!
We are busy backing some Easter eggs. Yes, you´ve read it right, we have baked some eggs! :) Decorating the Easter eggs got very sticky and at the end it has been proved that it´s not as easy as I thought it would be. But I had three wonderful hard-working helpers :) who also decorated some eggs especially for me! Isn´t that sweet!
Veerle had to taste some of the frosting in between and her two older siblings could barely hold back! ( See photos above).
Of course, I have the recipe for you ( see below ).
Gefüllte Ostereier
FÜR 24 STÜCK
- 500 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe (21 g)
- etwa 300 ml lauwarme Milch
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 100 g gemischte getrocknete Früchte
- 200g Marzipan-Rohmasse
- etwas Ingwerpulver
- Saft und abgeriebene Schale von einer unbehandeltem Zitrone
- Backpapier für das Blech
- 200 g Puderzucker
- 1 frisches Eiweiß
- Lebensmittelfarben
Vorteig mit Milch, Zucker, Butter und Salz verkneten und weitere 30 Minuten ruhen lassen. Teig in 2 Teile teilen und zu dünnen Strängen ausrollen, jeden in 12 Teile schneiden. Früchte und Marzipan fein hacken. Miteinander verkneten, mit Ingwer, Zitronensaft und - schale abschmecken. Marzipan zu 24 Kugeln formen. Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Teigkugeln etwas flach drücken. Marzipan in die Mitte legen und mit Teig umhüllen. Eier formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im Ofen 15 - 20 Minuten backen. Abkühlen.
Puderzucker mit Eiweiß glattrühren. Teilweise mit Lebensmittelfarben leicht einfärben. Jedes Ei glasieren und trocknen lassen. Übrigen Guß in einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden, so dass ein Spritzloch entsteht. Eier verzieren.
Am Montag gibt es noch mehr über Ostern und ich habe Euch ja schon angekündigt, dass es eine weitere Verlosung geben wird... Also kommt unbedingt am Montag wieder vorbei und lasst Euch überraschen!!!
Ich wünsche Euch eine schöne Osterzeit mit Euren Lieben! Viel Spaß beim Ostereier suchen! :D
Wir geniessen die schönen sonnigen Tage und freuen uns schon auf ein paar Urlaubstage!
Ganz liebe Grüße,
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Filled Easter eggs
FOR 24 PIECES
- 500 g flour
- 1/2 cube yeast (21 g)
- 300 ml lukewarm milk
- 100 g sugar
- 50 g butter
- 1 pinch of salt
- 100 g mixed dried fruit
- 200 g Marzipan ( almond paste )
- some ginger powder
- juice and grated lemon rind ( untreated )
- backing parchment for backing sheet
- 200 g powdered sugar
- 1 fresh egg white
- food coloring
Divide dough into 2 parts and roll out into thin strands and cut each into 12 pieces. Fruits and Marzipan chop finely. Knead all together. Season with ginger, lemon juice and lemon peel. Shape Marzipan into 24 balls.
Preheat oven to 347°F ( 175°C ).
Press dough balls slightly flat. Place the Marzipan in the middle and wrap it in dough. Shape eggs and place them on a backing sheet and bake for 15 - 20 minutes. Allow to cool.
Stir powdered sugar with egg white until smooth. Color some with light food colors. Put on each egg frosting and let it dry. Fill the rest of the frosting in a freezer bag, cut a small edge to creat an injection hole. Decorate eggs.
Please come back on Monday to see more of Easter and I had mentioned before that I was planning to have another Giveaway for you. So come back and find out what it is!!!
Have a wonderful Easter time with your loved ones! Happy Easter egg hunt! :D
We are enjoying the sunny days and are excited to get away for a few days!
Much Love,
